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此物適合各式中式、西式、日式料理使用，費了一番功夫終於買到，快來看看開箱吧~博客來

商品網址

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商品訊息簡述:

⊕⊙嚴選新鮮苦茶籽冷壓製成
⊕⊙色澤菁黃，含淡雅香氣
⊕⊙是植物油中單元不飽和脂肪酸含量極高的油品（70 至 80＆#37; 以上）

⊙保留茶油維生素、茶多酚與葉綠素等營養價值

⊙適合坐月子母親及年長者食用

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商品訊息功能

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商品訊息描述:

如同陽光般明亮，以金黃偏綠的色澤，揮別陰鬱的生活煩憂，也?棄化學物質和防腐劑。

茶籽堂「冷壓鮮萃苦茶油」，嚴選新鮮苦茶籽，將茶籽農付出的心血結晶，灌注在一瓶瓶蘊含淡雅清香的苦茶油中，是所有植物油中單元不飽合脂肪酸含量極高的油品。

採60度C以下冷壓製成，保留陽光雨霧下茶籽最珍貴的營養價值，富含維生素、茶多酚、葉綠素、維生素 E、營養素、蛋白質等養分，是台灣在地最優質的植物油。

東方人的飲食習慣以高溫烹飪為主，需選擇高發煙點特性的油品，才能料理出健康又讓人心安的菜餚，苦茶油的發煙點高達210度C，擁有更高的營養成分，真正符合東方人對健康飲食的需求。

小知識：發煙點(Smoke Point)是油脂製度與新鮮度的指標，發煙點高的油品適合高溫烹調，越不會在烹飪過程中變質或產生致癌物。苦茶油發煙點約210度C，低溫涼拌至高溫油炸皆可使用。

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